Warga Sidoharjo Olah Ikan Tangkapan Jadi Produk Bernilai Tambah

Kolaborasi dengan pengusaha lokal libatkan 24 warga, mayoritas ibu rumah tangga dan pemuda

Oleh: Retno Widowati
Mahasiswa Magister Manajemen Universitas Muhammadiyah Ponorogo

WARTAKOTAKITA.com - SIDOHARJO, PACITAN - Pukul tujuh pagi, rumah produksi di Desa Sidoharjo, Kecamatan Pacitan, sudah mulai ramai aktivitas. Sejumlah perempuan tampak memisahkan daging ikan dari tulangnya, sementara yang lain menyiapkan adonan untuk nugget dan dimsum. Seluruh bahan baku berasal dari hasil tangkapan nelayan lokal yang baru tiba dari kawasan Pantai Selatan.

Kegiatan tersebut merupakan bentuk kolaborasi antara warga setempat dengan CV RGB Samudra, sebuah usaha pengolahan hasil laut yang beroperasi di Pacitan. Hingga kini, sebanyak 24 warga desa terlibat dalam proses produksi, yang mayoritas merupakan ibu rumah tangga dan pemuda.

Salah satu peserta program, Alfiah Nur (45), mengaku kini memiliki sumber pendapatan tambahan. Sebelumnya, ia hanya mengandalkan penghasilan suaminya yang bekerja sebagai nelayan.

“Sejak adanya pengolahan ikan di sini, saya jadi bisa mendapatkan uang tambahan sehingga membantu suami untuk memenuhi kebutuhan keluarga, terutama kebutuhan sekolah anak,” ujarnya saat ditemui di lokasi produksi, Minggu (18/1/2026).

Hal serupa disampaikan Dwi Haryanto (28), warga Desa Sidoharjo lainnya. 

“Melalui pekerjaan ini saya bisa menghidupi ibu beserta istri dan anak saya,” katanya.

Skema Kerja Sama

Dalam skema kolaborasi tersebut, CV RGB Samudra menyediakan bahan baku, peralatan, pendampingan teknis, serta modal usaha. Sementara itu, warga berperan sebagai tenaga produksi. Adapun produk olahan yang dihasilkan meliputi nugget ikan, dimsum ikan, serta beberapa varian olahan lainnya.